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海星有什么功效和营养价值?海星的吃法

发布时间:2022-02-12 11:10:05 部份内容来源: 网络 阅读量:97

海星的吃法

  海星怎么吃, 干海星在我们的生活方面是不多见的,干海星内含有丰富的维生素A和维生素B,对人体是有一定的好处,干海星的本质是具有镇惊还有用于一些胃病的调理方面,如果可以用这种食物做菜对胃病患者也是有好处的。但是这种食物不能过多的食用,这样的话就会有不良的反应,一般来说吃三个就已经足够了,大家切勿贪多哦。
  1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可,特别爽口解腻。
  2、大约4个海星蒸熟取出籽,打散备用。两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水,水少了蛋羹不嫩。加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里,大约也要15分钟。
  3、材料备齐就很简单了,锅里加水不需葱姜爆锅,水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅,开锅后,因为前面有加盐味精,我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了,老少皆宜。
  为大家介绍了干海星的吃法,简单而明了,步骤简单,不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴,怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤,炖出来的汤还是比较鲜甜的,养生养胃集于一体。

海星有什么功效和营养价值?海星的吃法

海星的功效与作用,海星怎么吃,海星的家常做法

1、将海星用水泡一会(大概是10到30分钟左右),浸泡后,用刷子刷洗干净,将其放在盘中待用。

2、杨桃,猪瘦肉切大块。切记猪肉不必要切太小,因为海星的熬制时间较长,时间久了会导致猪肉煮烂。

3、将所有材料(有枸杞,薏米,花生,橘子皮,少量的生姜,加入适量的食盐,还有少量的杨桃)入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了(文火的时候可以加入自己喜欢的易煮的食材,如:豆腐,冬瓜等都是可以的)。

5、最后将其装盘,实用即可,(孕妇慎用,海星带寒。)海星肉可不吃,其营养价值全部见于其汤,海星猪肉汤就做好了。

海星有什么功效和营养价值?海星的吃法

海星的做法和吃法

  海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。」
全记做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成「赛螃蟹」一般,再酿回海星壳裏。看上去,这个菜卖相极之精致,虽然海星籽不算起眼,但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感,用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夹。
  还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净扔了进去,出来的味道还不错,挺鲜的.
  猪脚汤是可以美容的,花生可以补充维生素B,又加了海星,是用来预防和消除肿块的,应该很有用。
  我也不知道,好不好吃,不好吃不要怪我

干海星怎么吃 干海星的吃法大全

  您好!海星这样吃的:
将海星洗干净之后蒸熟取出海星黄,沾上酱油或芥末食用;或者将海星里的海星黄取出来后,加鸡蛋蒸成鸡蛋羹后食用;还可以将海星洗干净后和猪肉、杨桃一起用文火炖两个小时左右即可。
  吃法
一:蒸熟后蘸酱吃
  一般来说,海星的腿是不能吃的,而海星可食用部分是它的海星黄。可以将海星洗干净之后放入锅中蒸熟后再取出海星黄,来蘸酱油或芥末食用。
  也可以先洗干净海星之后取出海星黄来,直接将海星黄放入锅中蒸熟,然后将蒸熟之后的海星黄蘸取酱油或芥末食用,就像吃生鱼片一样。
  吃法
二:海星鸡蛋羹
  海星有着微量元素、维生素、脂肪等营养物质。将海星煮熟后取出海星黄,然后与鸡蛋一起加水搅拌;接着在蒸的时候打散未熟的蛋液,这样才能让海星均匀包裹在鸡蛋里;蒸制十五分钟左右即可。
  吃法
三:海星猪肉汤
  将海星放进水里浸泡一段时间,然后将猪肉、杨桃切成大块;接着将海星、猪肉、杨桃一起下锅烧开,最后用小火炖两小时即可。

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