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婴幼儿饮食的营养要求是什么?婴儿饮食

发布时间:2022-05-23 14:29:04 部份内容来源: 网络 阅读量:67

14个月婴儿辅食食谱

一、0—6月龄婴儿平衡膳食宝塔
0-6月龄婴儿喂养指南
1. 纯母乳喂养
2. 产后尽早开奶,初乳营养最好
3. 尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D
4. 给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K
5. 不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养
6. 定期监测生长发育状况
母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品,按需喂奶,每天喂6_8次以上,可在医生指导下使用少量营养素补充品,如维生素D或鱼肝油。
  二、6—12月龄婴儿平衡膳食宝塔
6-12月龄婴儿喂养指南
1. 奶类优先,继续母乳喂养
2. 及时合理添加辅食
  3. 尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品
  4. 逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为
5. 定期监测生长发育状况
6. 注意饮食卫生
三、1—3岁幼儿平衡膳食宝塔
1-3岁幼儿喂养指南
1、 继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样
2. 选择营养丰富、易消化的食物
3. 采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食
  4. 在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养
5. 鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖6.每天足量饮水,少喝含糖高的饮料
7. 定期监测生长发育状况
8. 确保饮食卫生,严格餐具消毒 内容说明
一、
  婴幼儿平衡膳食宝塔共分五层,宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在婴幼儿各生长阶段合理膳食中的地位和应占的比重。
宝塔没有建议食糖的摄入量,婴幼儿不应吃太多的糖和含糖食品,多吃糖有
增加龋齿的危险。
  二、
  宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。
1.谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。它们是膳食中能量的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好
2. 蔬菜和水果
蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。婴幼儿不可只吃水果不吃蔬菜。
  一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。
  3.鱼肉蛋
鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。
  鱼、虾及其他水产品含蛋白高,脂肪低,可以多吃一些。肉类包含畜肉、禽肉及内脏含脂肪较高,不宜多吃。蛋类含胆固醇相当高,也不宜吃太多。
  4.奶类和豆类食物
奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。奶类是首选补钙食物,很难用其他类食物代替。有些宝宝饮奶后有不同程度的肠胃道不适,可以试用酸奶或其他奶制品。
  婴幼儿平衡膳食宝塔的应用
一、根据宝宝的实际情况确定每天的食物需要
  宝塔建议的宝宝不同生长阶段各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康宝宝,应用时要根据宝宝的年龄、性别、身高、体重、季节等情况进行适当调整。一般男孩、

婴幼儿饮食的营养要求是什么?婴儿饮食

婴儿饮食,婴儿食谱6-12个月可以吃什么

  我们通常所说的婴儿指的是0-1岁的小儿,辅食添加要根据孩子胃肠功能,以及孩子年龄的特点,逐步缓慢添加,通常我们辅食添加从四个月开始就可以,首先添加的是汁类、汤类的,也就是说类似水这一类的辅食,那么由水过渡到泥,比如说由果汁过渡到果泥,由肉汁而过渡到肉泥,由水变成泥,然后由泥再变成沫,比如说变成油菜汁变成菜泥变成菜沫,这样的过程,一般是从四个月、六个月、八个月,然后缓慢添加到一岁,就可以吃成块的食物,这个添加食物的过程,要根据孩子胃肠的情况缓慢逐渐添加,一样一样添加,每添加一样辅食都要进行观察。

  我们一定要让孩子在一周岁之内,所有的食物让他吃个遍,就几乎我们日常常吃的食物,那么过程都是一样,比如说我们今天要添加菠菜,那么要从菠菜汁开始,由菠菜汁缓慢过渡到六七个月的时候变成菠菜泥,然后到八九月的时候变成菠菜沫,然后到一岁左右的时候,可以吃成根的菠菜,就是这样,任何一种食物都是缓慢逐渐添加就好了。

婴儿饮食

  两岁半的宝宝这时候很多食物都能够吃了,可以和爸爸妈妈在一起吃一些谷类的食物,这时候要给宝宝开小灶,毕竟宝宝现在的肠胃发育还不完善。在饮食方面更要有所注意,平时应该注意摄入一些高蛋白和高维生素和矿物质的食物,另外宝宝肠胃容积比较小,应该做到少吃多餐。
  两岁半宝宝饮食安排表
2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
  2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。
  2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。
  在主副食制作方面
家长要重视幼儿辅助食品的独立性和特点,尽力避免用成人的膳食代替幼儿辅食。幼儿食物应以“软”、“烂”为主。菜和面点的形体应力求“碎小”、“精巧”,食物的内容要简单,富于营养。食物来源和品种多选用鱼、瘦肉、鸡蛋、液态乳、禽畜血、新鲜的水果和蔬菜(深色、绿色、橙色为主),以及经常选用豆制品。
  烹制方法
应采用“煨、煮、炖”,尽量不吃或偶吃油炸或熘、煎之类的过油食品,以免导致停食、消化不良甚或引起腹泻。食物由单项制作改为混合制作,如肉蛋菜粥,牛奶麻酱粥、肉末油菜焖饭等,既保暖、又易喂,也便于幼儿学习自己进食。随着幼儿进食技能进步,可及时添加一些可以用手拿着吃的食物如馒头片、烤面包片、糕、饼、面卷之类的面点,以促进幼儿手眼口运动协调发展及培养独自进食的技能。

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